Rundvlees & Groente Spiesjes
Er is niets beters dan grillen boven een open vuur en vandaag hebben we een van onze favoriete spiesjes met rundvlees en groenten gemaakt.
We houden net zoveel van het maken van onze eigen vleesspiesen als van koken op de BBQ als het weer begint op te warmen.
Het beste stuk rundvlees voor kebab/spies is zonder twijfel filet mignon/oogfilet. Andere uitstekende opties voor rundvlees zijn scotchfilet of entrecote, maar een van mijn favorieten, niet alleen vanwege de smaak en de eetkwaliteit, moet rump zijn en meestal ook een stuk goedkoper dan de andere.
Het recept zelf is heel eenvoudig te maken, het kost alleen wat tijd om alles op de spiesjes te krijgen, dus vraag iemand om je te helpen.
Je zult ze geweldig vinden voor entertainment en zomerse barbecues. Houd er rekening mee dat ze snel gaan, dus misschien wilt u een dubbele batch maken.
Het is vol van smaak met de toevoeging van onze beef rub en BBQ-saus en het proces om deze te maken is eenvoudig, je kunt de kinderen erbij betrekken en er een leuk evenement van maken voor het hele gezin.
